Con la entrada de Unirisco pudimos desarrollar la tecnología que contribuyó a nuestro plan estratégico y estar hoy en posición en la que nos encontramos.
Maruxa Quiroga – CEO de Tastelab
Tastelab
Spin-off de la Universidad de Santiago de Compostela que se dedica a la prestación de servicios de análisis sensorial para la industria alimentaria y de bebidas. Aplica técnicas estadísticas de análisis multidimensional que permiten estudiar al consumidor en situaciones de consumo reales y obtener resultados de forma ágil.
El equipo de investigación que conforma TasteLab es un referente en la aplicación del análisis sensorial desde hace más de 20 años. La primera empresa de tecnología de análisis sensorial de España, basada en la ciencia de los sentidos.