Coa entrada de Unirisco puidemos desenvolver a tecnoloxía que contribuíu ao noso plan estratéxico e estar hoxe na posición na que nos encontramos.
Maruxa Quiroga – CEO de Tastelab
Tastelab
Spin-off da Universidade de Santiago de Compostela que se dedica á prestación de servizos de análise sensorial para a industria alimentaria e de bebidas. Aplica técnicas estatísticas de análise multidimensional que permiten estudar ao consumidor en situacións de consumo reais e obter resultados de forma áxil.
O equipo de investigación que conforma TasteLab é un referente na aplicación do análise sensorial dende fai máis de 20 anos. A primeira empresa de tecnoloxía de análise sensorial de España, baseada na ciencia dos sentidos.